Pacques et son chocolat

À la veille du lundi de Pacques, je ne pouvais passer devant l’opportunité de parler chocolat.

Quel chocolat choisir ? Quelle quantité peut-on se permettre ?

Réponse ici !

Ce qui est bon pour notre santé, c’est le cacao. Ainsi, le chocolat noir, en plus de nous régaler, apportera des vertus alimentaires.

Choisissez un chocolat avec au minimum 65 % de cacao ; plus il en contient, plus il sera intéressant sur le plan nutritionnel. Regardez bien les ingrédients et vérifiez toujours que le beurre de cacao n’a pas été remplacé par un ingrédient de fond de tiroir.

Le cacao bon pour la santé, une façon de se déculpabiliser ?

Ainsi, vous vous doutez que le chocolat au lait n’est pas à privilégier ? Et le pire ; le chocolat blanc, un vrai concentré de graisses inutiles.

Pour les enfants, sachez tout de même leur faire plaisir. Habituez-les au quotidien au chocolat noir mais pourquoi pas une petite folie à Pacques ?

Il faut avouer que c’est tout de même drôlement bon…

Attention aux quantités !

En plus du risque de crise de foie, il faut bien comprendre que le cacao contient de la caféine. Vos enfants risquent d’être surexcités ! On évitera ainsi les grandes doses de chocolat avant d’aller se coucher.

Au quotidien, 1 à 2 carré pour un adulte, 3 pour un enfant.

À Pacques, c’est exceptionnel alors on se lâche ! Bon pour le cœur, pour le moral, faites-vous plaisir avec le chocolat. Mais comme pour chaque chose de la vie, restez raisonnable.

Usez de tout mais n’abusez de rien :)